Kalkulation - mad til mennesker

10. februar 2012

Der er nu kommet 5 nye e-læringselementer om kalkulation i Undervisningsbanken.

Alle materialerne bestå af såvel teoretisk stof som selvelvaluerende opgaver. Der ud over har vi lavet en animation af begrebet "Rensesvind".

Materialerne er lagt i følgende mapper:

Oversigt > Grundforløb > GF: Mad til mennesker > Gastronom > E-læring

Oversigt > Grundforløb > GF: Mad til mennesker > Bager > E-læring

Oversigt > Grundforløb > GF: Mad til mennesker > Ernæringshjælper/ernæringsassistent > 1 - Service og salg

 

nyhed_kalkulation